Poate fi consumat de către diabetici, persoanele sensibile la gluten, soia, lapte sau derivate din lapte, persoanele care țin cură de slăbire, dietă ketogenică, paleolitică, sportivi, vegetarieni.

Ingrediente: proteine din mazăre, metilceluloză (E461), sare, făină de tapioca, piper negru, ceapă roșie, boia de ardei, usturoi.

Date nutriționale:

 100g înlocuitor de mititei
Energie: 269kcal/1127KJ, Proteine: 29,8g , Grăsimi: 3,1g , Carbohidrați: 29,8g, Fibre: 17,2g

O bucată de chiflă (80g) pregătită conform rețetei de mai sus conține: 60 de calorii, 2,86 g proteine, 4,08g de grăsimi, 2,86g carbohidrați și 1,65 g fibre alimentare!

Rețetă recomandată:

125g înlocuitor de carne
50ml ulei
325 ml apă rece (din frigider/congelator)

Turnați pulberea de înlocuitor de carne într-un castron, adăugați 50 ml ulei, amestecati, după care mai adăugați 325 ml apă rece – rece de tot- din frigider sau congelator.  Amestecați bine, puneți în frigider pentru 20-30 de minute.  Formați cu mâna uleioasă sau umedă pogăci de carne rotunde tip Hamburger. Prăjiți-le în ulei încins sau pe grill/grătar uns cu ulei. Se consumă cald, proaspăt prăjite. 

Din 250 g „Înlocuitor de carne vegan” se face 1 kg aluat crud. 
Din 1 kg aluat crud se pot face 12-13 bucăți de chiftele de hamburger (1 buc aprox: 80 g din aluat crud)

Nu conține gluten, zahăr, lapte sau derivate din lapte, semințe uleioase, amidon, conservanți sau arome artificiale!